Salată de ciuperci

de elucubratiiculinare in Salate, 4 Iul 2012 | 10508 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g ciuperci,
  • 4 roșii,
  • 1 lingură mărar proaspăt tocat,
  • 1 ceapă,
  • 3 căței de usturoi,
  • 3 linguri ulei de măsline,
  • 1 linguriță miere de albine,
  • 1 lingură zeamă de lămâie,
  • sare,piper.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de ciuperci:

Ciupercile se curăță de pieliță cu un cuțit mic. Toată lumea recomandă ca ciupercile să nu se spele, alegerea este a dvs. Ciupercile se feliază și se pun pe un grătar (plită) încins în prealabil. Se întorc după 2-3 minute și se lasă să se frigă și pe partea cealaltă. Se scot într-un castron.

Spălăm și feliem roșiile după care le aranjăm pe un platou. Curățăm ceapa, se taie fideluță și se pune peste roșii, apoi adăugăm ciupercile.

Într-un castron amestecăm usturoiul pisat cu uleiul de măsline, zeama de lămâie, mierea de albine, sare și piper. Turnăm sosul peste ciuperci și presărăm mărar tocat mărunt.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (18)

MIUTA 1

05.07.2012, 18:30

Imi place tare mult

RuxyRux 1

05.07.2012, 22:46

Tare bine arata! Deliciu trebuie sa fie!

MariaMagdalena 1

21.07.2012, 00:54

in primul rand ciupercile champignon, ca tipul asta observ ca l-ai gatit, ele nu se curata, ci doar se spala, si cel mai mare bucatar ti-ar spune ca nu se curata de pielita. Eventual poate taiem putin din codita daca e putin innegrita.Si in al doilea rand cipercile nu se fac in 6 minute . (2-3 min pe o parte si apoi inca 2-3 pe partea cealalta cum ai mentionat. Cipercile se fac intr-un timp putin mai lung, sau poate iti place sa le servesti crude, cine stie, sau poate le-ai scos din conserva gata fierte si le-ai pus pe gratar )

si in al treilea rand...uleiul de masline este amarui cand il pui in salata, depinde cat pui, dar probabil zeama de lamaie si mierea ii mai taie din amareala, e putin ciudata combinatia dar orcum o idee interesanta si trebuie sa fie buna reteta ta. dar nu ma pot pronunta, caci nu am incercat-o!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert la pahar cu ciocolata, banane , alune

pe 18.05 la 22:00

Pui cu ciuperci și sos de smântână - O mâncare bună de te lingi pe degete

pe 18.05 la 11:19

Sendviș cu salată de ton - Rețeta pentru o gustare rapidă și sățioasă

pe 17.05 la 14:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Salata de ciuperci cu maioneza si usturoi